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IL RUOLO DEGLI ORMONI – PARTE 2

Il GH Un altro ormone coinvolto nello sviluppo muscolare è il GH (detto anche “ormone della crescita”), che ha la principale funzione di stimolare le cellule dei tessuti, favorendone la rigenerazione. Il suo abuso in campo sportivo, però, non è consigliabile in tutti i casi, visto che non sempre il suo consumo migliora le prestazioni. […]

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LA BIOIMPEDENZIOMETRIA

Come anticipato in un precedente articolo, nella valutazione della composizione corporea (massa grassa, massa magra, acqua totale) di una persona sportiva e non, l’impedenziometria è una delle metodiche più utili, se non addirittura indispensabili a tal scopo. Questa tecnica permette di conoscere la concentrazione e la distribuzione totale di acqua all’interno di un soggetto. Attualmente, […]

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GESTIONE DEI PROBLEMI DEL SOVRAPPESO CORPOREO

Al giorno d’oggi è ormai un preoccupante dato il fatto che il sovrappeso e, ancor di più, l’obesità stiano diventando vere emergenze socio-sanitarie. Pur non raggiungendo il livello dei paesi anglosassoni, anche in Italia si sono registrate alte percentuali di sovrappeso con tendenza all’aumento. Nel mondo circa un miliardo di persone sono in sovrappeso, ed […]

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PERCHÈ INGRASSIAMO?

Valutando il paziente è fondamentale che un professionista sappia bene cosa sia l’obesità, proprio per fornire alla persona in esame il miglior metodo dietetico e, auspicabilmente, sportivo in grado di favorire un graduale ma costante cambiamento di composizione corporea. La definizione di obesità è quella di una patologia cronica multifattoriale che si esprime nel fenotipo […]

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PLICOMETRIA E SUDDIVISIONE DELLE PLICHE

La plicometria è la tecnica che permette di quantificare il grasso sottocutaneo, e si avvale proprio della misurazione delle pliche. Il termine “plica” indica lo spessore di una piega formata dalla cute e dal tessuto adiposo sottocutaneo di un punto specifico del corpo. Lo spessore delle pliche può essere perciò considerato uno degli indicatori indiretti […]

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L’INFLUENZA DELLA GENETICA

L’influenza della genetica Alimentazione, sport e cascate ormonali rappresentano i tre elementi in grado di “fornire” al corpo i giusti fattori in grado di innescare un miglior cambiamento di composizione corporea in un soggetto. Questi stimoli infatti, se ben calibrati, agendo in sinergia, inducono l’avvio della trascrizione e traduzione di geni preposti all’aumento di sintesi […]

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LA CALORIMETRIA INDIRETTA

Abbiamo visto in un precedente articolo come, per quantificare il dispendio energetico di un soggetto (utile per stilare, ad esempio, una dieta), si possa utilizzare la calorimetria diretta. Questa però non è l’unica metodica, anzi, la calorimetria diretta, anche se più attendibile, è proprio la meno usata per via degli alti costi. Già più fattibile […]

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IL DOPING

Oggi parleremo di doping L’esigenza di migliorare il rendimento dell’atleta nella performance agonistico-sportiva spesso purtroppo favorisce l’assunzione di farmaci e di altre sostanze esogene al fine di indurre il miglioramento della performance atletica spesso a scapito della integrità psico-fisica . Negli ultimi anni poi il fenomeno si è espanso a causa delle sempre più crescenti pressioni di varia natura (tra […]

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SPORT: RICETTA DI FELICITÀ

La ricetta della felicità esiste? Si, è lo sport! Iniziamo con lo spiegare sinteticamente cosa sono le endorfine. Sono neurotrasmettitori prodotti da cervello con proprietà analgesiche. Vengono rilasciate in particolari condizioni, ad esempio in occasione di sforzi fisici particolarmente intensi, in momenti di forte emozione, durante l’orgasmo e procurano un senso di euforia, gioia e rilassatezza (a seconda […]

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RAPPORTO VITA/FIANCHI

Quando un nutrizionista effettua una visita, quasi sicuramente prenderà le misure di alcune circonferenze del corpo del paziente con il metro. Questa tecnica è definita “antropometria“, ed è molto importante, perché permette non solo di quantificare i rischi collegati ad un eventuale sovrappeso, ma anche di valutare, nei successivi controlli, un auspicabile miglioramento di salute […]

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